>>. Rien de plus simple avec ma recette rapide. La toute première vidéo Tatie Maryse, réalisée en 2011, pour vous permettre de voir les tours de main de la recette : Préchauffez le four à 180°C, chaleur tournante. (Moule à mini muffins en silicone) or. Mes collègues de travail ont beaucoup aimé !! Tu prépares ton sirop et le fais chauffer. Comprendre la cuisine à travers la chimie des aliments puis la vulgariser est à la base de mon approche culinaire qui se veut multi-formats et accessible à tous, tant sur le web qu'en ateliers! 1,338 people like this. Dernierement, j’ai fait un pain au beurre, EXCELLENT! J’ai tenté votre recette ce weekend… et ce fut un succès total ! En voilà une bonne nouvelle, une recette de plus à réaliser régulièrement ?? Pensez au bon cadeau Tatie Maryse. Bonjour Et la, grande surprise j’ai ADORé. Désolée j’ai juste une petite question, que pensez-vous si je suis toute la recette sauf le caramel (juste pour éviter un peu trop de calories )…Merci pour votre réponse, Bonjour, avec le caramel le résultat ne sera pas aussi savoureux ni aussi beau. Je suis ravie que la description pas à pas t’ai aidé dans cette réussite qui n’est que la première d’une longue série ^_^, Je te souhaite donc de te régaler encore et encore en réalisant mes recettes. Not Now. Rejoignez-nous, c'est gratuit! Le sucre vanillé du commerce vous semble trop peu parfumé ? Pour apprécier toute sa saveur, le gâteau à l’ananas antillais se consomme à température ambiante. Ce gâteau à le gout des gâteaux antillais que j’aime(citron, rhum, muscade…). Férues de cuisine, nous avons souvent l’occasion de donner vie à vos recettes. Je suis ravie que vous ayez pris le temps de m’en faire part, car cela encouragera certains lecteurs à le réaliser, et cela me conforte dans ce que je dis en introduction : “je n’ai pas encore trouvé gâteau à l’ananas lui arrivant à la cheville ^_^”. 5 out of 5 stars. -le beurre doux par du beurre salé -le citron vert par du combava Le plus dur sera de résister à la dégustation jusqu’au lendemain :p, Bonjour,tatie maryse J’ai fait le gâteau, malgré le fait que je n’est pas mis le sirop + le rhum vieux ( ayant choisis de l’ananas frais), maman étant martiniquaise m’a dis je cite ” ton gâteau est parfait il a toutes les saveurs de Martinique” Merci d’avance, Bonjour, j’utilise toujours du beurre demi-sel. Métissage oblige (je suis gwada- bretonne), je l’ai fait au beurre salé et j’ai doublé la dose de caramel! Je tâcherai de suivre ton conseil en changeant de moule et de farine car en effet j’utilise de la T45. C’est la 1ère fois que je le faisais et ça a marché ! Mêmes ingrédients et mêmes proportions mais au lieu de l’ananas, deux oranges bio coupées en rondelles, du jus d’orange pour ne pas s’embêter pour le sirop et comme alcool, du cointreau. Grâce à cette succulente recette, notre fille de presque 10 ans a remporté le 1er Prix de Pâtisserie Traditionnelle du Festival culinaire Taste of St Barth, devant un parterre de grands chefs étoilés et d’Amandine Chaignot, jurée de l’émission de TF1 Masterchef. La bûche passion groseille-pays, un dessert de noël parfumé à souhait idéal pour finir un repas de fête avec douceur et fraîcheur. C’est d’ailleurs ce que je fais assez souvent et je te rassure, il reste tout aussi bon… J’ai tenté à deux reprises de suivre minutieusement la recette de Tatie Maryse. Cette recette est une vraie tuerie… Je ne m’en lasse pas ! 161 impasse Jacynthe-Californie (4,005.34 mi) Le Lamentin, Martinique 97232. Je n’ai pas encore trouvé gâteau ananas lui arrivant à la cheville, je vous l’assure. Réalisez facilement vos pommes-cannelle maison selon la recette de Tatie Maryse! J’ai déjà fait plusieurs recettes de ton site et tirs enchantée pour une fois…) et comme dit quelqu’un dans son commentaire : Manman manman manman!!! Concernant la texture, je n’ai pas d’éléments de réponse, pour ce qui est de la couleur, la vidéo a été tournée avec un éclairage qui de ce fait, change de la couleur naturelle. 1:23. Merci pour ton message, je suis certaine qu’il a dû avoir le succès attendu 6 oct. 2016 - La pomme-cannelle est une brioche traditionnelle de la Martinique. Découvrez nos recettes créoles, ateliers, conseils, reportages, avis... N'hésitez pas, cette galette frangipane au chocolat fera fondre de plaisir les mordus de galette et de chocolat! Le gâteau a l’aspect d’un flan ( comme s’il n’est pas bien cuit). Bon courage pour ta troisième tentative qui sera la bonne . La recette a-t-elle changé ? Comment puis je remplacer le sirop ? Closed Now. Votre gâteau m’a l’air d’une véritable tuerie. Community See All. A bientôt , Bonjour, je souhaiterais préparer cette recette avec un ananas frais. A très bientôt (à un cours) et bonne continuation ! La recette est pour un moule à manqué de taille classique (environ 26 cm). Bonsoir tatie Maryse, merci beaucoup pour cette recette. Co-fondatrice de Tatie Maryse, passionnée et autodidacte de la cuisine, je partage depuis 2011 mes recettes typiques et créatives utilisant les produits des Antilles. Quel honneur pour moi. Plein de saveurs… Je n’ai pas mis de muscade. – Le rhum est bien entendu à consommer avec modération ^_^, Vous maîtrisez désormais le gâteau à l’ananas… Ne vous arrêtez pas en si bon chemin ! Cooking School in Le Lamentin. 20 avr. Bonjour, pour le gâteau ananas je le consomme dans les 24 heures. C’est bon à savoir Merci à toi pour ton retour…. Il faut donc le surveiller et arrêter le feu dès qu’il prend sa belle teinte caramel. Le gâteau ne sera que plus appréciable ^_^, bonjour, peut on travailler la pâte uniquement avec un fouet? Je pense que tu seras désormais préposée à cette recette… je vous souhaite donc de vous régaler ? , Bonjour, Je réduis juste la dose de sucre de moitié car trop sucré pour mes habitudes alimentaires. Toute la famille s’est régalé ! Moi j’en suis fan et quand j’en fait, il faut vraiment se retenir pour qu’il dure…2 jours, Tu verras que ça viendra avec le temps à force d’en faire ^_^ Et je pense qu’on est nombreux à le faire de nombreuses fois, moi la première! Dans le moule préalablement caramélisé, disposez les tranches d’ananas. Bonjour Tatie Maryse, Merci! Bonjour Sophie, j’utilise un beurre ramolli. Très heureuse d’avoir découvert votre site ! Bon appétit. Bonjour tati Maryse!! L’ananas frais est un vrai atout; Je ne l’ai pour ma part pas encore consommé sans caramel. Je suis très contente de savoir que ma recette vous plaise et que la vidéo y soit pour quelque chose!! Mon avis : mieux vaut maîtriser les calories avec des parts raisonnables qu’en enlevant le caramel , bonjour, ok, merci j’en prends bonne note … ok pour le caramel… bonne journée. Magasin Salle De Bain Bordeaux, Secret D'histoire De Gaulle Streaming, Expliquer Labandon Du Père, Climatisation Atlantic R32, Delabres En 6 Lettres, Nom Latin De Poséidon, Le Cœur De Lhomme Bible, Boxe En Direct Aujourd'hui, Financement Projet Agricole Afrique, | Toilettes Japonaises"/> >>. Rien de plus simple avec ma recette rapide. La toute première vidéo Tatie Maryse, réalisée en 2011, pour vous permettre de voir les tours de main de la recette : Préchauffez le four à 180°C, chaleur tournante. (Moule à mini muffins en silicone) or. Mes collègues de travail ont beaucoup aimé !! Tu prépares ton sirop et le fais chauffer. Comprendre la cuisine à travers la chimie des aliments puis la vulgariser est à la base de mon approche culinaire qui se veut multi-formats et accessible à tous, tant sur le web qu'en ateliers! 1,338 people like this. Dernierement, j’ai fait un pain au beurre, EXCELLENT! J’ai tenté votre recette ce weekend… et ce fut un succès total ! En voilà une bonne nouvelle, une recette de plus à réaliser régulièrement ?? Pensez au bon cadeau Tatie Maryse. Bonjour Et la, grande surprise j’ai ADORé. Désolée j’ai juste une petite question, que pensez-vous si je suis toute la recette sauf le caramel (juste pour éviter un peu trop de calories )…Merci pour votre réponse, Bonjour, avec le caramel le résultat ne sera pas aussi savoureux ni aussi beau. Je suis ravie que la description pas à pas t’ai aidé dans cette réussite qui n’est que la première d’une longue série ^_^, Je te souhaite donc de te régaler encore et encore en réalisant mes recettes. Not Now. Rejoignez-nous, c'est gratuit! Le sucre vanillé du commerce vous semble trop peu parfumé ? Pour apprécier toute sa saveur, le gâteau à l’ananas antillais se consomme à température ambiante. Ce gâteau à le gout des gâteaux antillais que j’aime(citron, rhum, muscade…). Férues de cuisine, nous avons souvent l’occasion de donner vie à vos recettes. Je suis ravie que vous ayez pris le temps de m’en faire part, car cela encouragera certains lecteurs à le réaliser, et cela me conforte dans ce que je dis en introduction : “je n’ai pas encore trouvé gâteau à l’ananas lui arrivant à la cheville ^_^”. 5 out of 5 stars. -le beurre doux par du beurre salé -le citron vert par du combava Le plus dur sera de résister à la dégustation jusqu’au lendemain :p, Bonjour,tatie maryse J’ai fait le gâteau, malgré le fait que je n’est pas mis le sirop + le rhum vieux ( ayant choisis de l’ananas frais), maman étant martiniquaise m’a dis je cite ” ton gâteau est parfait il a toutes les saveurs de Martinique” Merci d’avance, Bonjour, j’utilise toujours du beurre demi-sel. Métissage oblige (je suis gwada- bretonne), je l’ai fait au beurre salé et j’ai doublé la dose de caramel! Je tâcherai de suivre ton conseil en changeant de moule et de farine car en effet j’utilise de la T45. C’est la 1ère fois que je le faisais et ça a marché ! Mêmes ingrédients et mêmes proportions mais au lieu de l’ananas, deux oranges bio coupées en rondelles, du jus d’orange pour ne pas s’embêter pour le sirop et comme alcool, du cointreau. Grâce à cette succulente recette, notre fille de presque 10 ans a remporté le 1er Prix de Pâtisserie Traditionnelle du Festival culinaire Taste of St Barth, devant un parterre de grands chefs étoilés et d’Amandine Chaignot, jurée de l’émission de TF1 Masterchef. La bûche passion groseille-pays, un dessert de noël parfumé à souhait idéal pour finir un repas de fête avec douceur et fraîcheur. C’est d’ailleurs ce que je fais assez souvent et je te rassure, il reste tout aussi bon… J’ai tenté à deux reprises de suivre minutieusement la recette de Tatie Maryse. Cette recette est une vraie tuerie… Je ne m’en lasse pas ! 161 impasse Jacynthe-Californie (4,005.34 mi) Le Lamentin, Martinique 97232. Je n’ai pas encore trouvé gâteau ananas lui arrivant à la cheville, je vous l’assure. Réalisez facilement vos pommes-cannelle maison selon la recette de Tatie Maryse! J’ai déjà fait plusieurs recettes de ton site et tirs enchantée pour une fois…) et comme dit quelqu’un dans son commentaire : Manman manman manman!!! Concernant la texture, je n’ai pas d’éléments de réponse, pour ce qui est de la couleur, la vidéo a été tournée avec un éclairage qui de ce fait, change de la couleur naturelle. 1:23. Merci pour ton message, je suis certaine qu’il a dû avoir le succès attendu 6 oct. 2016 - La pomme-cannelle est une brioche traditionnelle de la Martinique. Découvrez nos recettes créoles, ateliers, conseils, reportages, avis... N'hésitez pas, cette galette frangipane au chocolat fera fondre de plaisir les mordus de galette et de chocolat! Le gâteau a l’aspect d’un flan ( comme s’il n’est pas bien cuit). Bon courage pour ta troisième tentative qui sera la bonne . La recette a-t-elle changé ? Comment puis je remplacer le sirop ? Closed Now. Votre gâteau m’a l’air d’une véritable tuerie. Community See All. A bientôt , Bonjour, je souhaiterais préparer cette recette avec un ananas frais. A très bientôt (à un cours) et bonne continuation ! La recette est pour un moule à manqué de taille classique (environ 26 cm). Bonsoir tatie Maryse, merci beaucoup pour cette recette. Co-fondatrice de Tatie Maryse, passionnée et autodidacte de la cuisine, je partage depuis 2011 mes recettes typiques et créatives utilisant les produits des Antilles. Quel honneur pour moi. Plein de saveurs… Je n’ai pas mis de muscade. – Le rhum est bien entendu à consommer avec modération ^_^, Vous maîtrisez désormais le gâteau à l’ananas… Ne vous arrêtez pas en si bon chemin ! Cooking School in Le Lamentin. 20 avr. Bonjour, pour le gâteau ananas je le consomme dans les 24 heures. C’est bon à savoir Merci à toi pour ton retour…. Il faut donc le surveiller et arrêter le feu dès qu’il prend sa belle teinte caramel. Le gâteau ne sera que plus appréciable ^_^, bonjour, peut on travailler la pâte uniquement avec un fouet? Je pense que tu seras désormais préposée à cette recette… je vous souhaite donc de vous régaler ? , Bonjour, Je réduis juste la dose de sucre de moitié car trop sucré pour mes habitudes alimentaires. Toute la famille s’est régalé ! Moi j’en suis fan et quand j’en fait, il faut vraiment se retenir pour qu’il dure…2 jours, Tu verras que ça viendra avec le temps à force d’en faire ^_^ Et je pense qu’on est nombreux à le faire de nombreuses fois, moi la première! Dans le moule préalablement caramélisé, disposez les tranches d’ananas. Bonjour Tatie Maryse, Merci! Bonjour Sophie, j’utilise un beurre ramolli. Très heureuse d’avoir découvert votre site ! Bon appétit. Bonjour tati Maryse!! L’ananas frais est un vrai atout; Je ne l’ai pour ma part pas encore consommé sans caramel. Je suis très contente de savoir que ma recette vous plaise et que la vidéo y soit pour quelque chose!! Mon avis : mieux vaut maîtriser les calories avec des parts raisonnables qu’en enlevant le caramel , bonjour, ok, merci j’en prends bonne note … ok pour le caramel… bonne journée. Magasin Salle De Bain Bordeaux, Secret D'histoire De Gaulle Streaming, Expliquer Labandon Du Père, Climatisation Atlantic R32, Delabres En 6 Lettres, Nom Latin De Poséidon, Le Cœur De Lhomme Bible, Boxe En Direct Aujourd'hui, Financement Projet Agricole Afrique, | Toilettes Japonaises"/> >>. Rien de plus simple avec ma recette rapide. La toute première vidéo Tatie Maryse, réalisée en 2011, pour vous permettre de voir les tours de main de la recette : Préchauffez le four à 180°C, chaleur tournante. (Moule à mini muffins en silicone) or. Mes collègues de travail ont beaucoup aimé !! Tu prépares ton sirop et le fais chauffer. Comprendre la cuisine à travers la chimie des aliments puis la vulgariser est à la base de mon approche culinaire qui se veut multi-formats et accessible à tous, tant sur le web qu'en ateliers! 1,338 people like this. Dernierement, j’ai fait un pain au beurre, EXCELLENT! J’ai tenté votre recette ce weekend… et ce fut un succès total ! En voilà une bonne nouvelle, une recette de plus à réaliser régulièrement ?? Pensez au bon cadeau Tatie Maryse. Bonjour Et la, grande surprise j’ai ADORé. Désolée j’ai juste une petite question, que pensez-vous si je suis toute la recette sauf le caramel (juste pour éviter un peu trop de calories )…Merci pour votre réponse, Bonjour, avec le caramel le résultat ne sera pas aussi savoureux ni aussi beau. Je suis ravie que la description pas à pas t’ai aidé dans cette réussite qui n’est que la première d’une longue série ^_^, Je te souhaite donc de te régaler encore et encore en réalisant mes recettes. Not Now. Rejoignez-nous, c'est gratuit! Le sucre vanillé du commerce vous semble trop peu parfumé ? Pour apprécier toute sa saveur, le gâteau à l’ananas antillais se consomme à température ambiante. Ce gâteau à le gout des gâteaux antillais que j’aime(citron, rhum, muscade…). Férues de cuisine, nous avons souvent l’occasion de donner vie à vos recettes. Je suis ravie que vous ayez pris le temps de m’en faire part, car cela encouragera certains lecteurs à le réaliser, et cela me conforte dans ce que je dis en introduction : “je n’ai pas encore trouvé gâteau à l’ananas lui arrivant à la cheville ^_^”. 5 out of 5 stars. -le beurre doux par du beurre salé -le citron vert par du combava Le plus dur sera de résister à la dégustation jusqu’au lendemain :p, Bonjour,tatie maryse J’ai fait le gâteau, malgré le fait que je n’est pas mis le sirop + le rhum vieux ( ayant choisis de l’ananas frais), maman étant martiniquaise m’a dis je cite ” ton gâteau est parfait il a toutes les saveurs de Martinique” Merci d’avance, Bonjour, j’utilise toujours du beurre demi-sel. Métissage oblige (je suis gwada- bretonne), je l’ai fait au beurre salé et j’ai doublé la dose de caramel! Je tâcherai de suivre ton conseil en changeant de moule et de farine car en effet j’utilise de la T45. C’est la 1ère fois que je le faisais et ça a marché ! Mêmes ingrédients et mêmes proportions mais au lieu de l’ananas, deux oranges bio coupées en rondelles, du jus d’orange pour ne pas s’embêter pour le sirop et comme alcool, du cointreau. Grâce à cette succulente recette, notre fille de presque 10 ans a remporté le 1er Prix de Pâtisserie Traditionnelle du Festival culinaire Taste of St Barth, devant un parterre de grands chefs étoilés et d’Amandine Chaignot, jurée de l’émission de TF1 Masterchef. La bûche passion groseille-pays, un dessert de noël parfumé à souhait idéal pour finir un repas de fête avec douceur et fraîcheur. C’est d’ailleurs ce que je fais assez souvent et je te rassure, il reste tout aussi bon… J’ai tenté à deux reprises de suivre minutieusement la recette de Tatie Maryse. Cette recette est une vraie tuerie… Je ne m’en lasse pas ! 161 impasse Jacynthe-Californie (4,005.34 mi) Le Lamentin, Martinique 97232. Je n’ai pas encore trouvé gâteau ananas lui arrivant à la cheville, je vous l’assure. Réalisez facilement vos pommes-cannelle maison selon la recette de Tatie Maryse! J’ai déjà fait plusieurs recettes de ton site et tirs enchantée pour une fois…) et comme dit quelqu’un dans son commentaire : Manman manman manman!!! Concernant la texture, je n’ai pas d’éléments de réponse, pour ce qui est de la couleur, la vidéo a été tournée avec un éclairage qui de ce fait, change de la couleur naturelle. 1:23. Merci pour ton message, je suis certaine qu’il a dû avoir le succès attendu 6 oct. 2016 - La pomme-cannelle est une brioche traditionnelle de la Martinique. Découvrez nos recettes créoles, ateliers, conseils, reportages, avis... N'hésitez pas, cette galette frangipane au chocolat fera fondre de plaisir les mordus de galette et de chocolat! Le gâteau a l’aspect d’un flan ( comme s’il n’est pas bien cuit). Bon courage pour ta troisième tentative qui sera la bonne . La recette a-t-elle changé ? Comment puis je remplacer le sirop ? Closed Now. Votre gâteau m’a l’air d’une véritable tuerie. Community See All. A bientôt , Bonjour, je souhaiterais préparer cette recette avec un ananas frais. A très bientôt (à un cours) et bonne continuation ! La recette est pour un moule à manqué de taille classique (environ 26 cm). Bonsoir tatie Maryse, merci beaucoup pour cette recette. Co-fondatrice de Tatie Maryse, passionnée et autodidacte de la cuisine, je partage depuis 2011 mes recettes typiques et créatives utilisant les produits des Antilles. Quel honneur pour moi. Plein de saveurs… Je n’ai pas mis de muscade. – Le rhum est bien entendu à consommer avec modération ^_^, Vous maîtrisez désormais le gâteau à l’ananas… Ne vous arrêtez pas en si bon chemin ! Cooking School in Le Lamentin. 20 avr. Bonjour, pour le gâteau ananas je le consomme dans les 24 heures. C’est bon à savoir Merci à toi pour ton retour…. Il faut donc le surveiller et arrêter le feu dès qu’il prend sa belle teinte caramel. Le gâteau ne sera que plus appréciable ^_^, bonjour, peut on travailler la pâte uniquement avec un fouet? Je pense que tu seras désormais préposée à cette recette… je vous souhaite donc de vous régaler ? , Bonjour, Je réduis juste la dose de sucre de moitié car trop sucré pour mes habitudes alimentaires. Toute la famille s’est régalé ! Moi j’en suis fan et quand j’en fait, il faut vraiment se retenir pour qu’il dure…2 jours, Tu verras que ça viendra avec le temps à force d’en faire ^_^ Et je pense qu’on est nombreux à le faire de nombreuses fois, moi la première! Dans le moule préalablement caramélisé, disposez les tranches d’ananas. Bonjour Tatie Maryse, Merci! Bonjour Sophie, j’utilise un beurre ramolli. Très heureuse d’avoir découvert votre site ! Bon appétit. Bonjour tati Maryse!! L’ananas frais est un vrai atout; Je ne l’ai pour ma part pas encore consommé sans caramel. Je suis très contente de savoir que ma recette vous plaise et que la vidéo y soit pour quelque chose!! Mon avis : mieux vaut maîtriser les calories avec des parts raisonnables qu’en enlevant le caramel , bonjour, ok, merci j’en prends bonne note … ok pour le caramel… bonne journée. Magasin Salle De Bain Bordeaux, Secret D'histoire De Gaulle Streaming, Expliquer Labandon Du Père, Climatisation Atlantic R32, Delabres En 6 Lettres, Nom Latin De Poséidon, Le Cœur De Lhomme Bible, Boxe En Direct Aujourd'hui, Financement Projet Agricole Afrique, | Toilettes Japonaises"/>

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;( Bonjour, comme indiqué dans la recette, il s’agit de sucre de canne (solide) et non de sirop de canne (liquide). Réalisez facilement vos pommes-cannelle maison selon la recette de Tatie Maryse! Create New Account. Super bon, super beau !!! Mélangez de façon à homogénéiser l’ensemble. Tu poses ton plat sur le moule, et tu retournes l’ensemble…il n’y a alors aucun risque de casse. Je l’ai préparer avec beaucoup d’amour et j’espère qu’il plaira aussi à ma femme. Pourriez vous m’éclairer s’il vous plaît? Délicieuse recette du flan curcuma et citron vert! Mélangez. Quelle est la taille du moule svp ? Un dessert hyper simple et efficace car trop bon! Son secret : un gâteau ananas très léger, délicatement parfumé de citron vert, de cannelle, vanille et muscade. est ce que cela change les temps de cuisson ? Je cherche le moule pyrex que vous utiliser dans la recette. Merci tatie maryse. 2e fois que je la fait en 1 semaine de temps ( à la demande de mon conjoint ?) Je réessaierai, je vous donne des nouvelles tantôt. Je suis contente que le gâteau te plaise, et tu te rendras compte qu’avec l’habitude, tu maîtriseras le caramel comme un chef. Petite remarque : si tu utilises un moule plus profond qu’un moule à manqué (comme par exemple un moule à cake), il te faut prévoir une durée de cuisson plus longue pour que ça cuise à coeur. Pensez au bon cadeau Tatie Maryse. Bonjour Tatie Maryse, en regardant la découpe de ton gâteau ananas sur Youtube , en dirais que la pâte du gâteau n’avais pas assez fini de cuire. J’ai hâte de tester votre pudding antillais prochainement.. Très contente de te lire… J’espère que le pudding sera une aussi belle réussite . Bonjour Elsa, sur les photos et la vidéo du gâteau à l’ananas il n’est pas question d’un moule en silicone… je ne comprends pas ta question. Pour ma part je retire 50gr de sucre que je bacscule pour le caramel. Salut a tous! Nous sommes très fiers de notre futur chef de cuisine (puisque c’est son rêve) et elle était très heureuse d’avoir gagner grâce à ce gâteau à la fois simple à réaliser et délicieux. Le pain doux est un gâteau sans beurre qui se déguste nature ou avec de la confiture. Merci Charlène pour ce retour. Elle se plie à toutes vos fantaisies gourmandes au dessert comme au goûter. Sel Je voudrais savoir si vous avez pas de recette du gateau a l’ananas pour 50 parts de gateaux svp, Malheureusement non, je n’en fait pas d’aussi grande quantité…. merci, Merci beaucoup Valérie pour ton message. A refaire avec la même recette rien a dire. A essayer . Forgot account? Pouvez-vous nous dire si vous comptez mettre un lien pour faire l’impression des recettes ? Que de compliment!!merci!! Pensez au bon cadeau Tatie Maryse. Je suis ravie que toutes ces recettes t’aient donné satisfaction et que tu les aies aussi bien réussies… Je ne peux que t’encourager à continuer de faire découvrir toutes nos bonnes recettes ! Bienvenue sur l'unique blog-média dédié à la cuisine antillaise dans sa globalité. A l’occasion, partage avec moi tes réalisations sur Facebook . Blog de Tatie Maryse - 1,25k abonnés, 72 abonnements et 462 épingles | Site spécialisée dans la cuisine antillaise et créole Suivez nous et découvrez le blog de cuisine www.tatiemaryse.com Bonjour ! Grâce à cette recette de gâteau à l'ananas, voyagez, l'espace d'un instant, jusqu'aux Antilles... Un vrai délice, typique de la cuisine créole ! Merci encore pour ta vidéo et tes explications, ca en devient très facile! Merci pour ta confiance . Je ne vous en dis pas plus, vous vous ferez votre propre opinion… Place à la recette du gâteau à l’ananas selon Tatie Maryse ! Au plaisir, Tatie Maryse. Je vous remercie pour cette délicieuse recette. Je vous propose la recette du Layer cake tropical, un gâteau à étages, simple a faire !! J’ai dû être bretonne dans une autre vie . Ne passez pas à côté de la vidéo disponible ICI Fan de votre gâteau à l’ananas et pressée de faire d’autres recettes que vous proposez. Ce gâteau est jute une tuerie et je te félicite de bien le realiser car il ne suffit pas d’avoir une recette, il faut aussi bienlexecuter ? Une recette antillaise partagée par la blogueuse Tatie Maryse ! Join Facebook to connect with Tatie Maryse and others you may know. Régalez-vous bien entre fans de la cuisine antillaise ? Ça donne envie dès la préparation. Recette extra! Merci Tatie Maryse pour cette recette pleine d’amour. Une totale réussite! Ahhhh un commentaire de garçon! C’ètait délicieux. Merci, Je n’ai pas encore eu l’occasion d’essayer avec de l’ananas frais, mais si ce dernier est très sucré je pense que ça peut être délicieux!!! Démoulez le gâteau à l’ananas encore chaud dès sa sortie du four. Dois-je diminuer sur la quantité de sucre? 1) T’es-tu assurée que ce mixeur ne soit pas totalement fermé? Tu ma réconcilier avec ce gâteau. Bonne dégustation ^_^. Je serai en effet curieuse de tenter l’expérience avec des poires juste pochées dans un sirop vanillé…. Un atelier en famille ça vous tente? Merci. Je n’ai jamais aimé ce gâteau (depuis petite). Merci……………….’. Mais avec du rhum, ça marche aussi. Hâte d’essayer d’autres recettes mais avant il faut que j’aille faire quelques courses , Ca me fait super plaisir Laurence qu’il te donne autant satisfaction Ça fait plusieurs fois que je teste vos recettes et c est une réussite des le 1er essai. –, Merci Stéphanie pour tous ces bons conseils qui sentent bons la maman expérimentée . Quelle joie de savoir que celle-ci ait fait votre bonheur ? Merci merci pour tous ces compliments. Réalisez facilement vos pommes-cannelle maison selon la recette de Tatie Maryse! Mais c’est super bien expliqué et très facile à faire. Je trouve la texture moins intéressante, mais elle gonfle tout de même . N’ayez de crainte, la totalité du liquide peut être mis sur le gâteau! Pour les mamans pressées mais qui veulent faire plaisir avec ce gâteau soleil, voici des Le filston a adoré ! Merci pour le partage, tatieee maryseeeee mon gateauuuu est juste magnifique bon et beauuu il a fait l humanité… merci merci merci j avais peur pour le sirop à la fin pour que cela ne fasse pas baba au rhum mais c est juste magique ❤️❤️❤️, Merci pour ton retour. Abonnez-vous et recevez vos recettes et articles préférés ! J’ai fait cette recette pour la deuxième fois et c’est toujours un délice! Incorporez la farine additionnée de la levure et d’une pincée de sel. J’ai fait le gâteau à l’ananas qui était délicieux! Au-delà de ça, professionnelle de la restauration on peut en apprécier la technique et l’authenticité. D’autres vidéos sont à venir, donc restez connectés . Je pense que oui. Le mieux est de tester, avec pourquoi pas un beurre végétal. j’ai testé cette recette et franchement je suis super contente parcequ’elle est assez simple et mon gateau est troooooop bon! Je n’ai malheureusement pas trop réussi le caramel (il n’est pas assez “bronzé”) mais qu’importe je ferai mieux la prochaine fois. Mélangez ensemble le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanchâtre mousseux. En voila un moyen simple et efficace de faire manger les legumes aux enfants. Dans le moule que vous utiliserez pour cuire le gâteau à l’ananas, faites le caramel : Mettez 90g de sucre et 40 ml d’eau additionnée du jus d’1/4 de citron. Ravie que la recette te plaise. La galette sèche à l'ananas... Une revisite simple à réaliser et carrément délicieuse pour tirer les rois lors de l'Epiphanie. Bonjour Denise, j’ai déjà tenté d’y incorporer les morceaux et cela à pour conséquence de rendre la pâte humide. Car en fonction de la forme et profondeur du moule (ex: moule à cake), le temps sera forcément plus long que dans un moule rond à manqué. Je me suis régalé. Là, on m’a demandé d’en préparé un pour une occasion, je prévois de le faire la veille, est-ce que vous auriez des recommandations pour le conserver afin qu’il soit toujours aussi frais et bon le lendemain ? Ta recette est parfaite! Merci, Réussi du 1er coup !!! Cette recette a fait retombé en enfance mon mari qui a grandit au Lamentin. Bonjour et merci pour votre recette succulente et facilement réalisable, je fais un tabac à chaque fois que le le fais et il part comme des petits pains à chaque vente de gâteaux pour les associations ou les écoles. Ça va fonctionner ? Bonjour, la recette n’a pas changé depuis le début, tu peux la réaliser sans crainte. Bonne continuation. Merci Gégé, ce gâteau à l’ananas fait en effet toujours l’unanimité. Ensuite, tu ajoutes la farine, puis les jaunes œufs et épices et enfin les blancs en neige en plusieurs fois. Merci pour cette recette le gâteau était délicieux !! 2020 - La pomme-cannelle est une brioche traditionnelle de la Martinique. La recette du mont-blanc antillais est un incontournable de la pâtisserie antillaise. 5. Ce gâteau me plait énormément et je souhaiterais le mettre dans mon classeur de cuisine avec les photos, mais c’est impossible et c’est bien dommage. Je t’encourage à perseverer, tu es déjà sur la bonne voie puis que le goût y est , Bonjour Ttaie Maryse, je fais souvent ce gâteau et à chaque fois c’est un énorme succès. Déception totale! Je le refait ce week end pour faire gouter à des collègues. Merci beaucoup, Bonjour, c’est un moule à Manqué 26 cm Métal que j’utilise dans la recette. Bonjour, je n’ai jamais testé dans ce type de moule. Dautre part, Je constate que l’appareil de mon gateau avant cuisson est beaucoup moins liquide que le montre la vidéo. Fan de tous les genre de cuisine, merci pour ces recettes que beaucoup d’antillais de mon entourage plébiscitent à s’en léché les doigts?. See more of L'Atelier Tatie Maryse on Facebook. Merci beaucoup, Merci Aurore pour ton message. L’humidité qui apparaît sur la vidéo est apportée par le mélange sirop+rhum avec lequel j’arrose le gâteau une fois cuit. car je n’ai pas de batteur électrique. Eden. Pour la première fois je n’ai rien modifié. Pour ma part, je trouve la recette idéale avec 6 oeufs , Merci pour ce fabuleux gâteau!!!! Merci, Bonjour, je n’ai jamais essayé, mais pourquoi pas… N’hésite pas à nous faire ton retour , Bonjour!! 1,339 people like this. Malgré ma première crise de panique : pas facile de faire du caramel dans une casserole puis le verser dans le moule quand on a une plaque à induction ! Bonne recette égale bon gâteau !!! Belle découverte des recettes antillaises( mes racines). Merci à vous Tatie Maryse pour le partage de cette recette délicieuse !! Bonjour, c’est tout à fait cela. – Ne surtout pas ouvrir le four durant la cuisson du gâteau. J’ai pourtant laissé le caramel brunir plus lontemps la fois suivante. Tout ma famille c’est régaler. Vanille See more of L'Atelier Tatie Maryse on Facebook. 73 check-ins. Merci pour ton retour, ravie qu’elle soit à la hauteur de tes attentes ? En tout cas toutes mes félicitations à votre fille qui a donné vie à ma recette, et cela est une part importante en cuisine et pâtisserie!!! Il est vraiment bon. Répartissez alors le caramel dans l’ensemble du moule de façon uniforme (fond et côtés) en prenant garde à ne pas vous brûler lors de cette manipulation. Merci Mamie Maryse. Abonnez-vous et recevez vos recettes et articles préférés. Un seul mot : un délice?. Vous êtes très nombreux à le réussir, il y a donc forcément une explication quelque part… – Vous pouvez remplacer la vanille par de l’extrait de vanille naturel liquide Réalisez cette génoise parfumée comme on l'aime aux Antilles. Le caramel prend en à peine 2-3 minutes. J’adore la pâtisserie mais je suis toujours défaitiste quant aux résultats par peur de rater l’appareil ou que cela ne soit pas bon ! Avez-vous déjà essayé avec ce type de moule pour savoir si ça accroche ? Bonjour Tatie Alors je confirme oui ce gâteau est bien comme celui de son enfance. Je ne crois pas me rappeler qu’il y a avait un nom pour le modèle . Je ne m’y attendais pas. On démarre avec le beurre + le sucre. Bonjour, la fonctionnalité imprimer n’est en effet plus disponible sur le blog depuis que j’ai eu l’occasion de retrouver mes recettes sur d’autres supports et même supports papier, ce qui ne respecte pas mes droits d’auteur Je ne sais pas ce que ça va donner, on verra. Bonjour, Merci de nous faire partager vos recette tatie Maryse!!!! Bonsoir, c’est en effet bien étrange surtout si tu as suivie TOUTES les indications à la lettre. Le sucre blanc est issu de la betterave et est plus raffiné, donc les arômes seront forcément différents. Notre cuisine antillaise est riche : explorez toutes ses richesses à travers nos recettes créatives du blog, histoire d’apporter un peu de nouveauté dans votre quotidien ^_^ >>> C’est par ICI. Voir plus d'idées sur le thème cuisine antillaise, recette, recettes antillaises. Si ton caramel te semblait un pâlot, n’hésite pas à regarder ma vidéo où j’explique comment réussir un beau caramel View the profiles of people named Tatie Maryse. Merci, Coucou, Log In. Je l’ai préparé sans le caramel (je n’aime pas trop le goût et ça sucre beaucoup) et avec un ananas frais. Je voudrais faire cette recette mais j’ai peur que le caramel reste accroché au fond du plat… je n’ai pas de moule identique : seulement un plat Pyrex en verre ou bien un Moule en silicone. Une bonne raison de continuer à cuisiner maison Je n’ai pas trouvé la texture souhaitée mais le gâteau s’est quand même vite mangé…, Bonjour Bret, ton démarrage de recette est une adaptation de ta part!? Je prends note de ta remarque concernant le caramel, car c’est en effet un élément qui apporte beaucoup à l’aspect visuel de la recette Au début cela éclabousse quelque peu, puis on obtient la texture blanchi que l’on souhaite ? Muscade – Le jus de citron additionné dans le caramel permet d’avoir un caramel plus fluide lors du refroidissement du gâteau 12 janv. Les bons cadeaux d’une valeur allant de 30 à 150 € peuvent être utilisés en plusieurs fois pour s’offrir un cours de cuisine, un livre de recettes…. Merci beaucoup pour cette superbe recette. Jocelyn FERLY. Si oui,le temps de cuisson sera-t-il le même? Essayé avec la chaleur statique, mais cela fonctionne très bien avec la chaleur tournante que j’ai l’habitude d’utiliser . 1,388 people follow this. Ce gateau fut une totale réussite! Jai realisé votre recette je suis très ravie jai hâte d’essayer une nouvelle recette ( parcontre j’ai essayer avec des ananas en morceau encor plus jolie ) bonne continuation ? Related Videos. Fier de moi ! – Si comme moi, vous utilisez un mixer pour monter les blancs en neige, pensez à laisser une ouverture dans le couvercle pour que l’air puisse pénétrer dans les blancs d’œuf. Le gâteau de fruit à pain est une recette typiquement antillaise, dont la texture se rapproche du flan. , Je l’ai réussi…. Combien de temps faut il battre les différents mélanges. 2) As-tu utilisé l’ustensile non tranchant de ton mixeur ou as-tu conservé l’hélice coupante? Aujourd’hgui j’ai réalisé un gâteau à l’ananas, DÉLICIEUX! Dans un récipient propre, montez les blancs d’œuf en neige. Cette recette de gâteau à l’ananas est celle que j’apprécie depuis mon enfance. Une texture et une saveur inédites à découvrir ! Je réussi cette recette à chaque fois et mes invités se lèchent les doigts et en redemande ! Merci de partager cette délicieuse recette, Bonjour, Les goûts n’ont rien à voir! Un grand merci pour toutes ces recettes partagées. Quoiqu’il en soit, n’hésite pas à pousser la cuisson plus longtemps si en le piquant, l’intérieur n’est pas encore cuit. J’ai testé le gâteau ananas aujourd’hui avec un produit frais du jardin c’est nettement meilleur au goût avec ce coté acidulé du fruit! Bon dimanche la #teamtatiemaryse Related videos. 1,388 people follow this. Le gateau fut léger, aérien,super bon bref, PARFAIT! Enfin une vraie bonne recette de gâteau à l’ananas. Seul hic, quelques ananas sont restés collés au fond du plat, et quelques rondelles de gateau qui étaient autour de ces fameuses rondelles rebelles! Même ma maman a aimé … Pour une fois Ravie qu’elle te plaise et que tu la réussisse si bien . Il n'y a rien de plus facile... et c'est tellement meilleur ! Mes invités ce sont régalés ! Je pourrais mettre 4 fois les doses de votre recette ne peut on pas mettre 4 œufs ? Bravo pour ce blog magique et bonne et très longue continuation! Dans la mesure où tu suis la recette à la lettre (sans aucune interprétation non mentionnée dans la recette), la texture différente ne peut être liée qu’aux ingrédients : qualité du beurre (je parle bien de beurre et pas de margarine), qualité de la farine (j’utilise couramment de la T55), taille des oeufs (ici j’utilise des oeufs moyens), etc. Cependant, je n'ai pu m’empêcher d'y mettre mon grain de sel, pas d'eau, plus de lait, trois œufs au lieu d'un, des aiguillettes d'oranges confites et je suis très satisfaite du résultat. Pourriez vous me dire quel modèle est il si cela est marqué quelque part? Très bon gâteau !!! Le grain du sucre de canne étant plus gros que celui du sucre fin, il faut un peu plus de patience ? 250 g de sucre de canne (on peut réduire jusqu’à 220g) + 90 g de sucre de canne pour le caramel 15 oct. 2019 - Les gâteaux du blog de Tatie Maryse. 2019 - Découvrez le tableau "Tatie Maryse" de Samantha sur Pinterest. La Team Tatie Maryse dévoile ce qu'elle vous prépare pour l'année 2018. -les ananas par des poires si on n’a plus d’ananas dans le placard alors que la pâte est prête !! Elle est absolument PAR-FAITE ! .RExifII* ( 1 2 i $ CanonCanon EOS 600D ' 'Adobe Photoshop CS6 (Macintosh)2014:12:11 21:59:21% " ' @ 0 2 @ 0230 & . Mon premier vrai gâteau à l’ananas !! Merci. Bonjour, j’ai déjà eu l’occasion d’observer que mes rondelles d’ananas restaient “collées” dans le moule, mais le plus souvent, c’est lorsque je ne démoule pas immédiatement. Tatie Maryse vous indique la marche à suivre étape par étape…. Le caramel prêt, on passe à la préparation de la pâte. Confirmation des agoulous qui m’ont aidé à le dégusté. Ajoutez la cannelle fraîchement râpée (environ 1 c. à thé), la muscade râpé, les grains présents à l’intérieur de la gousse de vanille, le zeste d’1/2 citron vert et 2 c à s de rhum vieux. A plusieurs reprise j ‘ai essayé de faire un ce gâteau mais tjrs loupé, en suivant ta recette cela m’a parue d’une facilité et gâteau réussi. J’en profite pour vous souhaiter une très bonne année ! Mais pas pour longtemps car quand on fait des bokits, manman, manman, mamman……..c’est une tuerie !!! On a le goût de ts ls arômes. Découvrez ma recette facile de MUFFINS au GIRAUMON. Bonjour Tatie Maryse, Mélangez à nouveau. Porc Madivial sauté aux christophines #ShowCulinaire. Merci pour cette très bonne recette. Merci beaucoup pour cette recette ! Je suis ravie que toutes les recettes réalisées te donnent satisfaction. Merci Morgan pour ce message que je sens plein de fierté pour mon plus grand plaisir Bonjour Karine, En tant qu’abonnée, tu peux aisément ajouter les recettes à tes favoris en cliquant sur “ajouter à mes favoris” situé tout en haut des recettes, juste à côté des indications de durées et de calories , Bonjour, je suis très satisfaite de vos recettes qui sont très faciles à réaliser. Bonjour je nai pas encore tester la recette mais g un soucis g peur ke le gâteau ananas ce casse au moment du demoulage aurai tu d petit conseil en plus ???!!!! Ma main s’en souvient encore. Cela donnera du goût à ton ananas, et donc forcément à ton gâteau dans sa globalité, surtout si ton ananas manque de sucre et de parfum. Rhum vieux. – Il est possible de mettre jusqu’à 50g de sucre en moins dans le gâteau (soit 200g) pour un résultat encore moins sucré ^_^ Je dis oui au gâteau au yaourt, seulement si on y a mis toute la bonne dose d'épices et de parfums qui caractérisent le goût des Antilles! Pendant qu’il l’a dégusté il a fermé les yeux et il s’est retrouvé 20 ans en arrière quand il mangeait ce même gâteau au pays. Bonjour Tatie dans tes ingrédients de quel type de beurre utilise tu ? J’ai réussi mon gâteau du 1er coup, il a été très apprécié par mes amis. Tout change avec le sucre de canne. Je le complète dans la recette , Super recette!! Maintenant, tous répondent à leur fonction première qui est de sucrer, donc tu peux les utiliser , Bonsoir Tatie Maryse par quoi peut on remplacer le beurre si cela est possible? 3 juin 2016 - La pomme-cannelle est une brioche traditionnelle de la Martinique. Je te remercie pour la rapidité de ta réponse. Je lui souhaite de réaliser son rêve et de se régaler en dégustant son 1er prix , Merci a vous. Notre cuisine antillaise est riche : explorez toutes ses richesses à travers nos recettes créatives du blog, histoire d’apporter un peu de nouveauté dans votre quotidien ^_^ >>>. Rien de plus simple avec ma recette rapide. La toute première vidéo Tatie Maryse, réalisée en 2011, pour vous permettre de voir les tours de main de la recette : Préchauffez le four à 180°C, chaleur tournante. (Moule à mini muffins en silicone) or. Mes collègues de travail ont beaucoup aimé !! Tu prépares ton sirop et le fais chauffer. Comprendre la cuisine à travers la chimie des aliments puis la vulgariser est à la base de mon approche culinaire qui se veut multi-formats et accessible à tous, tant sur le web qu'en ateliers! 1,338 people like this. Dernierement, j’ai fait un pain au beurre, EXCELLENT! J’ai tenté votre recette ce weekend… et ce fut un succès total ! En voilà une bonne nouvelle, une recette de plus à réaliser régulièrement ?? Pensez au bon cadeau Tatie Maryse. Bonjour Et la, grande surprise j’ai ADORé. Désolée j’ai juste une petite question, que pensez-vous si je suis toute la recette sauf le caramel (juste pour éviter un peu trop de calories )…Merci pour votre réponse, Bonjour, avec le caramel le résultat ne sera pas aussi savoureux ni aussi beau. Je suis ravie que la description pas à pas t’ai aidé dans cette réussite qui n’est que la première d’une longue série ^_^, Je te souhaite donc de te régaler encore et encore en réalisant mes recettes. Not Now. Rejoignez-nous, c'est gratuit! Le sucre vanillé du commerce vous semble trop peu parfumé ? Pour apprécier toute sa saveur, le gâteau à l’ananas antillais se consomme à température ambiante. Ce gâteau à le gout des gâteaux antillais que j’aime(citron, rhum, muscade…). Férues de cuisine, nous avons souvent l’occasion de donner vie à vos recettes. Je suis ravie que vous ayez pris le temps de m’en faire part, car cela encouragera certains lecteurs à le réaliser, et cela me conforte dans ce que je dis en introduction : “je n’ai pas encore trouvé gâteau à l’ananas lui arrivant à la cheville ^_^”. 5 out of 5 stars. -le beurre doux par du beurre salé -le citron vert par du combava Le plus dur sera de résister à la dégustation jusqu’au lendemain :p, Bonjour,tatie maryse J’ai fait le gâteau, malgré le fait que je n’est pas mis le sirop + le rhum vieux ( ayant choisis de l’ananas frais), maman étant martiniquaise m’a dis je cite ” ton gâteau est parfait il a toutes les saveurs de Martinique” Merci d’avance, Bonjour, j’utilise toujours du beurre demi-sel. Métissage oblige (je suis gwada- bretonne), je l’ai fait au beurre salé et j’ai doublé la dose de caramel! Je tâcherai de suivre ton conseil en changeant de moule et de farine car en effet j’utilise de la T45. C’est la 1ère fois que je le faisais et ça a marché ! Mêmes ingrédients et mêmes proportions mais au lieu de l’ananas, deux oranges bio coupées en rondelles, du jus d’orange pour ne pas s’embêter pour le sirop et comme alcool, du cointreau. Grâce à cette succulente recette, notre fille de presque 10 ans a remporté le 1er Prix de Pâtisserie Traditionnelle du Festival culinaire Taste of St Barth, devant un parterre de grands chefs étoilés et d’Amandine Chaignot, jurée de l’émission de TF1 Masterchef. La bûche passion groseille-pays, un dessert de noël parfumé à souhait idéal pour finir un repas de fête avec douceur et fraîcheur. C’est d’ailleurs ce que je fais assez souvent et je te rassure, il reste tout aussi bon… J’ai tenté à deux reprises de suivre minutieusement la recette de Tatie Maryse. Cette recette est une vraie tuerie… Je ne m’en lasse pas ! 161 impasse Jacynthe-Californie (4,005.34 mi) Le Lamentin, Martinique 97232. Je n’ai pas encore trouvé gâteau ananas lui arrivant à la cheville, je vous l’assure. Réalisez facilement vos pommes-cannelle maison selon la recette de Tatie Maryse! J’ai déjà fait plusieurs recettes de ton site et tirs enchantée pour une fois…) et comme dit quelqu’un dans son commentaire : Manman manman manman!!! Concernant la texture, je n’ai pas d’éléments de réponse, pour ce qui est de la couleur, la vidéo a été tournée avec un éclairage qui de ce fait, change de la couleur naturelle. 1:23. Merci pour ton message, je suis certaine qu’il a dû avoir le succès attendu 6 oct. 2016 - La pomme-cannelle est une brioche traditionnelle de la Martinique. Découvrez nos recettes créoles, ateliers, conseils, reportages, avis... N'hésitez pas, cette galette frangipane au chocolat fera fondre de plaisir les mordus de galette et de chocolat! Le gâteau a l’aspect d’un flan ( comme s’il n’est pas bien cuit). Bon courage pour ta troisième tentative qui sera la bonne . La recette a-t-elle changé ? Comment puis je remplacer le sirop ? Closed Now. Votre gâteau m’a l’air d’une véritable tuerie. Community See All. A bientôt , Bonjour, je souhaiterais préparer cette recette avec un ananas frais. A très bientôt (à un cours) et bonne continuation ! La recette est pour un moule à manqué de taille classique (environ 26 cm). Bonsoir tatie Maryse, merci beaucoup pour cette recette. Co-fondatrice de Tatie Maryse, passionnée et autodidacte de la cuisine, je partage depuis 2011 mes recettes typiques et créatives utilisant les produits des Antilles. Quel honneur pour moi. Plein de saveurs… Je n’ai pas mis de muscade. – Le rhum est bien entendu à consommer avec modération ^_^, Vous maîtrisez désormais le gâteau à l’ananas… Ne vous arrêtez pas en si bon chemin ! Cooking School in Le Lamentin. 20 avr. Bonjour, pour le gâteau ananas je le consomme dans les 24 heures. C’est bon à savoir Merci à toi pour ton retour…. Il faut donc le surveiller et arrêter le feu dès qu’il prend sa belle teinte caramel. Le gâteau ne sera que plus appréciable ^_^, bonjour, peut on travailler la pâte uniquement avec un fouet? Je pense que tu seras désormais préposée à cette recette… je vous souhaite donc de vous régaler ? , Bonjour, Je réduis juste la dose de sucre de moitié car trop sucré pour mes habitudes alimentaires. Toute la famille s’est régalé ! Moi j’en suis fan et quand j’en fait, il faut vraiment se retenir pour qu’il dure…2 jours, Tu verras que ça viendra avec le temps à force d’en faire ^_^ Et je pense qu’on est nombreux à le faire de nombreuses fois, moi la première! Dans le moule préalablement caramélisé, disposez les tranches d’ananas. Bonjour Tatie Maryse, Merci! Bonjour Sophie, j’utilise un beurre ramolli. Très heureuse d’avoir découvert votre site ! Bon appétit. Bonjour tati Maryse!! L’ananas frais est un vrai atout; Je ne l’ai pour ma part pas encore consommé sans caramel. Je suis très contente de savoir que ma recette vous plaise et que la vidéo y soit pour quelque chose!! Mon avis : mieux vaut maîtriser les calories avec des parts raisonnables qu’en enlevant le caramel , bonjour, ok, merci j’en prends bonne note … ok pour le caramel… bonne journée.

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